طريقة عمل كروكيت التونة بالبطاطس

المقادير

مقادير التغميسة

الطريقة

1. في وعاءعميق اخلطي التونة والبصل والبقدونس والثوم والكعك المطحون والملح والفلفل والكمون و البابريكا وعصير الليمون واخلطيهم حتى يتجانسوا.
2. تضاف البطاطس المسلوقة وتخلط جيدا.
3. شكلي الخليط لأصابع متساوية الحجم.
4. امزج البيض والحليب والملح والفلفل في وعاء جانبي ثم اغمسي أصابع التونة  ثم بمزيج الحليب ثم البسكويت المطحون.
5. رصي أصابع الكروكيت في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
6. سخني الزيت في مقلاة واقلي أصابع البطاطس والتونة حتى يصبح لونها ذهبياً وصفيها جيداً وضعيها على طبق وقدميها ساخنة.
7. ويمكنك متابعة طريقة عمل كروكيت بطاطس بالجبن