انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 700 جرام لحم مفروم | |
| - | ½ كوب كريمة سائلة | |
| - | 4 شرائح توست ابيض مزال الاطراف | |
| - | 4 فص ثوم مفروم ناعماً | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 1 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر بني | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الصوص
| - | 1 كوب لبنة غير حامضة | |
| - | ¼ كوب دقيق | |
| - | 2 كوب مرق خضار أو لحم | |
| - | 4 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة صويا صوص |
الطريقة
- انقعي خبز التوست بالكريمة في طبق.
- سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة وقلبي البصل والثوم لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- ضعي الخبز المنقوع والبصل والثوم المحمر في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً.
- اخلطي اللحم المفروم ومزيج الخبز والبصل والثوم في وعاء.
- تبلي بالملح والفلفل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- شكلي من المزيج كرات متوسطة الحجم.
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- سخني باقي كمية الزبدة في مقلاة على النار وقلبي كرات اللحم حتى تتحمر قليلا ثم انقليها لطبق الفرن وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- في ذات المقلاة لتحمير كرات اللحم ضعي الزبدة والدقيق وحمصي المزيج لمدة 3 دقائق.
- أضيفي مرق اللحم وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً وتبدأ الصلصة في التكاثف.
- أضيفي اللبنة الحلوة والصويا صوص وقلبي.
- أضيفي الصوص لطبق كرات اللحم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس المهروسة حسب الرغبة.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات