أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات الدجاج المقلية مع صلصة الرانش

طريقة عمل كرات الدجاج المقلية مع صلصة الرانش

مشاركة الوصفة

مقادير كرات الدجاج

‏-500 جرام دجاج مفروم
‏-½ كوب بقسماط مطحون
‏-⅓ كوب كزبرة خضراء طازجة مفرومة
‏-1 بصل مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة دقيق
‏-2 ملعقة كبيرة صنوبر مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
‏-1 كوب زيت - للقلي

مقادير صلصة الرانش

‏-1 كوب المايونيز
‏-¼ كوب بقدونس مفروم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
‏-¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. لتحضير صلصة الرانش:في بولة يهرس الثوم وضعي الملح  حتى يصبح عجينة يخلط مع البقدونس.
  2. في بولة آخري اخلطي المايونيز والخل والحليب ثم أضيفي الثوم واخلطيهم.
  3. في إناء كبير نضيف الدجاج و البقسماط والبصل والكزبرة والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والصنوبرونخلط جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
  4. شكلي كرات صغيرة من الخليط ووزعيها على صينية مبطن بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف تقريباً.
  5. سخني الزيت في مقلاة و غطي الكرات بالدقيق واقليها لمدة 10 دقائق.
  6. ضعي كرات الدجاج في طبق التقديم وقدميها بجانب صوص الرانش .
  7. ويمكنك معرفة طريقة عمل كرات الدجاج بالفرن للرجيم 

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً