طريقة عمل كرات الجبن والبصل الأخضر

المقادير

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 425.
2. في الكبة الكهربائية نخلط الدقيق والبيكنج بودر والبصل الأخضر المفروم.
3. نضيف الجبن والملح حتى تتجانس.
4. نضيف الزبدة ونخلط جيدًا.
5. نضيف اللبن الزبادي مع الخفق ويمكنك إضافة المزيد عند الحاجة.
6. في وعاء نضع العجين ونعجن قليلًا باليد.
7. نشكل كرات من العجين ونضعها في صينية الخبز.
8. ندخلها للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
9. نخرجها من الفرن وندهنها بالقليل من الزبدة المذابة وهي ساخنة ونقدمها.
10. ويمكنك ايضا طريقة عمل سمك أصابع الموزاريلا المقرمشة