أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قوارب الكوسا بالدجاج

طريقة عمل قوارب الكوسا بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 كوسا حجم كبير مقطعة بالنصف ومفرغة من اللب
‏-1 كوب جبن ريكوتا
‏-¼ 1 كوب جبن موزاريلا مبشورة
‏-½ كوب جبن بارميزان مبشورة
‏-1 بيض
‏-½ 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
‏-200 جرام صدر دجاج منزوع العظام والجلدة مفروم ناعماً
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة ريحان مفروم ناعم
‏-½ 1 كوب صلصة مارينارا
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ‏
  2. ‏ في وعاء اخلطي جبن الريكوتا والبيض والبقدونس تبلي بالملح والفلفل أضيفي جبن ‏البارميزان ونصف كوب من الموزاريلا. اتركي المزيج جانباً.‏
  3.  سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى مرتفعة. أضيفي الدجاج المفروم،
  4. ‏تبلي بالملح والفلفل وحركي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج. أضيفي صلصة المارينارا والريحان وارفعي المقلاة عن ‏النار.‏
  5. ‏ إدهني قوارب الكوسا من كل الجوانب بالكمية المتبقية من زيت الزيتون وضعيها على قالب فرن مع الحرص على أن ‏تكون الجهة المفرغة إلى الأعلى.‏
  6. ‏‏ وزعي كميات متساوية من مزيج الجبن والدجاج داخل قوارب الكوسا. أدخلي القالب إلى الفرن لـ30 دقيقة ثم يقدم ساخنا.‏

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً