- تبلي الدجاج بالملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وقلبي الدجاج فيها حتى لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
- أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه بطبق واتركيه جانباً.
- في ذات المقلاة أضيفي الثوم والطماطم الكرزية والريحان وقلبي حتى تبدأ الطماطم تذبل وتصبح طرية ثم أعيدي الدجاج للمقلاة وقلبي قليلاً.
- أضيفي الفيتوشيني المسلوق للمقلاة والزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة أو الحاجة.
- قدميه ساخناً و انثري الجبن البارميزان على وجه الطبق.
المقادير
- | 2 صدر دجاج مقطع مكعبات | |
- | 1 عبوة مكرونة فيتوتشيني مسلوقة ومصفاة | |
- | 2 كوب طماطم كرزية | |
- | 1 كوب ريحان طازج مفروم | |
- | ½ كوب زبدة | |
- | ¼ كوب جبن بارميزان مبشور | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات