أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطائر البمبلونى

طريقة عمل فطائر البمبلونى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو دقيق
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-1 كيس خميرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-½ لتر لبن دافئ

الطريقة

  1. تذوب الخميرة والسكر في اللبن الدافئ وتترك جانبا في مكان دافئ حتى تتفاعل.
  2. نضيف اللبن للدقيق والملح ونعجن باليد حتى تصير عجينة لينة.
  3. تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  4. تشكل العجينة على هيئة كرات وتفرد قليلا باليد وتثقب من المنتصف.
  5. تقلى في زيت ساخن غزير تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية وترش بالسكر والقرفة أو بالعسل وتقدم.

ملحوظة

عند تشكيل فطائر البمبلونى نغمس أيدينا بالقليل من الزيت حتى يسهل التشكيل.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً