أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن ثريد بموز الغنم مكمور ومدخن

طريقة عمل طاجن ثريد بموز الغنم مكمور ومدخن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 قطع لحم موزات الغنم
‏-2 جزر مقطع
‏-2 عود كرفس
‏-1 بصل مقطع
‏-1 خبز الثريد
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نشوح موزة الغنم في القليل من السمن في كل الجوانب.
  2. نضيف الملح والفلفل ثم نتركها جانباً.
  3. نقطع الخضار الى حلقات و نشوحها في المقلاة التي حمرنا فيها موزة الغنم.
  4. يمكن إضافة أي نوع من الخضراوات نرغب به مع إضافة معلقة من صلصة الطماطم.
  5. نضع الخضروات وموزة الغنم في صينية فرن.
  6. نضيف الماء ونتبلها ونغطي اللحم والخضار بورق الفويل و ندخله في الفرن.
  7. بدرجة حرارة 180 درجة لساعتين ونصف.
  8. نقطع خبز الثريد في الطبق ونضع موزة الغنم والخضار فوق الخبز.
  9. تستخدم الصلصة تشريبة للطبق.
  10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجن عكاوي بالبطاطس

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً