- افركي أفخاذ الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
- ضعي الدجاج مع البطاطس والجزر في صينية فرن.
- ادهني الدجاج بزيت الزيتون.
- رشي المكونات بالملح والفلفل الأبيض والقرفة والسبع بهارات ثم وزعي الثوم المهروس أيضاً وعصير الليمون.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
- أخرجي الصينية ثم غطيها بورق القصدير واخبزي الدجاج والخضراوات معاً من جديد لمدة 15 دقيقة إضافية.
- قدمي الدجاج بالبطاطس ساخناً.
المقادير
- | 4 قطع أفخاد دجاج | |
- | 2 ليمون عصير | |
- | 2 بطاطس مقطعة | |
- | 2 جزر مقطع | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 4 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
- | ¼ معلقة صغيرة سبع بهارات |
لا يوجد تعليقات