انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح | |
| - | 5 بطاطس مقطعة دوائر ومسلوقة | |
| - | 5 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل مقطع جوانج | |
| - | 300 جرام جبن موزاريلا مبشور | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات عربية مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
مقادير البشاميل
| - | 3 كوب حليب | |
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل.
- أضيفي الدجاج والثوم وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات العربية المشكلة.
- قلبي المكونات ثم غطي القدر واتركي الخليط على حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.
- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وامزجي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
- أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس. تبلي الصلصة بالملح واتركيها على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى تغلي وتكثف.
- وزعي البطاطس في قعر صينية فرن ثم ضعي خليط الدجاج. أضيفي على الصينية صلصة البشاميل وانثري جبن الموزاريلا على وجهها.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً علر حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
- قدمي صينية الدجاج مباشرة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات