انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¾ كوب سكر أسمر | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | ½ كوب بذور كمون | |
| - | ¼ كوب تمر هندي | |
| - | 1 قرن فلفل أحمر حار مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- يذاب التمر الهندي في الماء وذلك لساعتين.
- وأثناء النقع تضاف بذور الكمون إلى مقلاة، على النار، مع فرم الحر. يقلب المكونان لثوان. عند انقضاء وقت نقع التمر الهندي، يهرس التمر الهندي باليد، ثم، يصفى بالمصفاة. ثم، يضاف التمر الهندي إلى مقلاة على النار وذلك حتى يغلي.
- تخفف الحرارة بعد ذلك، فيضاف السكر الاسمر، والملح والكمون والحر.
- تدع المكونات على النار، تقلب حتى تغلي، مع ملاحظة ذوبان السكر.
- تضبط النكهة، من خلال إضافة المزيد من السكر أو الماء، إذا تطلب الأمر ذلك.
- توضع الصلصة جانبًا حتى تبرد قبل التقديم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات