أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة ذره بالشوفان

طريقة عمل شوربة ذره بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 صدور دجاج
‏-4 كوب ذرة مجمدة ومذوبة
‏-¼ كوب زيت
‏-1/3 كوب شوفان
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 بصل كبير مفروم ناعماً
‏-2 فص حبهان
‏-2 فص قرنفل
‏-1 ورق غار
‏-1 عود قرفة
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الدجاج وورق الغار والقرفة والهيل والقرنفل. أغمري المزيج بالماء واسلقي الدجاج لـ45 دقيقة حتى ينضج.
  2.  صفي الدجاج من المرق وضعيه في طبق جانباً. احتفظي بالمرق.
  3.  في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة.
  4.  زيدي الذرة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  5.  قطعي الدجاج إلى مكعبات وأضيفيه إلى مزيج البصل والذرة. قلبي المكونات حتى تتداخل.
  6.  أضيفي الشوفان ومرق الدجاج. تبلي بالملح والفلفل الأسود وخففي النار.
  7.  أتركي القدر على نار هادئة لـ 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
  8.  قدمي الشوربة ساخنة.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً