أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة بطاطس بالكريمة

طريقة عمل شوربة بطاطس بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 يطاطس مقطعة مكعبات
‏-½ 1 كوب حليب
‏-¼ كوب بقدونس
‏-1 بصل مفروم ناعماً
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  إسلقي البطاطس حتى تنضج ثم إتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
  2.  اخلطي البطاطس مع ماء السلق في الخلاط بسرعة عالية حتى تنعم واتركيها جانبا (اتركي القليل من مكعبات البطاطس المسلوقة بدون خفق للتزيين).
  3.  سخني الزبدة في إناء متوسط  وقلبي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبي
  4.  أضيفي البطاطس المخفوقة للبصل ثم أضيفي الحليب ومكعب المرقة والملح والفلفل واتركيها حتى تغلي.
  5.  في حال كان المزيج سميكا يمكنكِ إضافة المزيد من الماء. تقدم ساخنة مع البقدونس ومكعبات البطاطس المتروكة على الوجه للزينة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً