- في إناء محكم الإغلاق، ضعي الكسكس والماء واتركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- في قدر على النار، ضعي الفلفل الاصفر، الفلفل الاحمر والبصل وقلبي المكونات حتى تذبل.
- ارفعي القدر عن النار، ضعي المكونات جانباً ثم أعيدي الكرة على باقي الخضار.
- حركي الكسكس بواسطة شوكة حتى تفصل الحبات عن بعضها ثم أضيفي الخضار المقلي وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود ثم زيدي زيت الزيتون وعصير الليمون.
- اسكبي الكسكس في طبق وقدميه.
المقادير
- | 1 كوب كسكس يابس | |
- | 1 كوب ماء مغلي | |
- | 1 كوسا مقطعة مكعبات صغيرة | |
- | 1 جزر مقطع مكعبات صغيرة | |
- | ¼ حبة فلفل اصفر مقطع مكعبات صغيرة | |
- | ¼ حبة فلفل احمر مقطع مكعبات صغيرة | |
- | 1 بصل أخضر مقطع دوائر | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل كيك القهوة والتوفي مغطاة بالكراميل
طريقة عمل شوربة الهليون بالكريمة
طريقة عمل كلوب سندويتش بالبيض
طريقة عمل شوربة المكرونة بالسبانخ والطماطم
طريقة عمل تغميسة الأرضي شوكي بالجبن والسبانخ
طريقة عمل بسكويت اللوز لضيافة العيد
طريقة عمل الأرز بالليمون
طريقة عمل اللحم بالبرقوق المغربي
طريقة عمل كيكة اليانسون
لا يوجد تعليقات