طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة والدجاج

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ونضيف الفطر ونقلب قليلاً.
2. نضيف مكعبات الدجاج ثم في وعاء نخلط الحليب مع المرق والدقيق جيداً حتى لا يتكتل.
3. نضيف الخليط في القدر على الدجاج والفطر ونضيف البصل الأخضر.
4. نتبل بالملح والفلفل الأسود ونترك القدر على الحرارة حتى تنضج.
5. نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس ثم نقدمها.
6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة دجاج بالشعيرية