أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء بالبابريكا المدخنة

طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء بالبابريكا المدخنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 لتر مرق خضار أو دجاج
‏-2 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
‏-½ كوب طماطم مبشورة
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 حبة بصل مفرومة
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا مدخنة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-عصرة ليمون (للتقديم)
‏-بقدونس مفروم (للتزيين)

الطريقة

  1. نسخن الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
  2. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ويصبح شفافًا.
  3. نضيف الثوم ونقلب ثواني حتى تفوح الرائحة.
  4. نضيف البابريكا المدخنة والكمون والفلفل الأسود ونقلب بسرعة .
  5. نضيف معجون الطماطم ونقلب دقيقة.
  6. نضيف الطماطم والمرق ونترك الخليط يغلي.
  7. نضيف الفاصوليا الحمراء ونخفض الحرارة .
  8. نترك الشوربة تطهى 20–25 دقيقة.
  9. نضرب جزء بسيط بالخلاط اليدوي حسب الرغبة قوام أسمك.
  10. نضبط الملح و نضيف عصرة ليمون قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً