أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الذرة الصينية

طريقة عمل شوربة الذرة الصينية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
‏-2 كوب حليب
‏-1 كوب ذرة
‏-1 كوب مرق دجاج
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة نعناع طازج مفروم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-¼ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. ضعي ¾ كمية الذرة و½ كمية مرق الدجاج على نار هادئة واتركيهما حتى تنضج الذرة.
  2. ارفعيهما من على النار واتركيهما يبردان قليلًا ثم ضعيهما في الخلاط واهرسيهما هرساً ناعماً.
  3. على نار هادئة أذيبي الزبدة ثم ضعي الدقيق وقلبيه لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي الحليب تدريجياً وقلبي باستمرار ثم أضيفي خليط الذرة ومرق الدجاج.
  5. أضيفي الدجاج وباقي الذرة ومرق الدجاج والملح والفلفل الأبيض والكمون وقلبي حتى يغلي.
  6. أضيفي النعناع وقلبي.
  7. ضعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها مع عصير الليمون.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً