انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 صدور دجاج مقطعة قسمين | |
| - | 250 جرام حمص منقوع في الماء لليلة كاملة | |
| - | 800 جرام طماطم مقطعة | |
| - | 125 جرام أرز أمريكي | |
| - | 1 لتر و 200 مللي مرق دجاج | |
| - | 1 لتر و 200 مللي ماء | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماُ | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعتر | |
| - | ملح -حسب الر غبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- صفي الحمص من ماء النقع، ثم اغسليه جيداً وصفيه مجدداً.
- ضعي الحمص في قدر واغمريه بالماء. ضعي القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي الماء.
- خففي النار بعد 10 دقائق واتركي الحمص لينضج، اي لحوالى ساعة وثلاثة أرباع. أضيفي المزيد من الماء في حال احتجت لذلك.
- عندما ينضج الحمص، صفيه واتركيه جانباً.
- ضعي صدر الدجاج مع المرق والماء في قدر على النار. عندما يغلي المرق، خففي النار واتركي الدجاج لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
- إرفعي الدجاج من المرق وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- ضعي الحمص والطماطم والزعفران والبصل والأرز في القدر فوق المرق.
- غطي القدر وضعيه على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- أضيفي الدجاج والكزبرة والبقدونس، واتركيهم لخمس دقائق بدون أن تبلغ الشوربة مرحلة الغليان.
- تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة وقدمي الشوربة ساخنة.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
3 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات