انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 باكيت عجينة البف باستيري (مستطيل الشكل) | |
| - | 4 بطاطس متوسطة مسلوقة | |
| - | ¼ كوب بازيلاء مجمدة | |
| - | 1 فلفل اخضر مفروم ناعماً | |
| - | 4 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ¾ معلقة صغيرة كمون حب | |
| - | ¾ معلقة صغيرة شومر حب | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مسالا الهندية |
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
- جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة.
- أضيفي حبوب الكمون والشومر وقلبي.
- أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي البطاطس واهرسيها قليلاً بالشوكة.
- أضيفي البازيلا وقلبي المزيج جيداً.
- أضيفي الكزبرة المطحونة والماسالا والفلفل الأحمر المطحون والملح وقلبي.
- مدي عجينة البف بستري على سطح مرشوش طحين وقطعيها إلى مربعات.
- اخلطي الدقيق مع الماء حتى تتكون عجينة طرية.
- وزعي الحشو على العجينة واغلقيها على شكل مثلث باستخدام عجينة الدقيق والماء لضمان إغلاقها جيداً.
- ضعي السمبوسة في الصينية المجهزة.
- أدخليها للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
- قدميها ساخنة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات