انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 شرائح سلمون فيليه | |
| - | 1 بطاطس كبيرة مقطعة حلقات رفيعة | |
| - | 1 بطاطا كبيرة مقطعة حلقات رفيعة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 4 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
مقادير خليط حليب جوز الهند
| - | 1 كوب حليب جوز هند | |
| - | 1 كوب مرق دجاج | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 فلفل احمر حار مقطع شرائح رفيعة (أختياري) | |
| - | 1 معلقة صغيرة زيت سمسم | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور |
الطريقة
- ترص حلقات البطاطس والبطاطا الحلوة في صينية خاصة بالفرن، ومدهونة بالزبدة.
- لتحضير خليط حليب جوز الهند: يسكب زيت السمسم في قدر صغيرة، ويوضع القدر علي حرارة هادئة، فيضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ، مع التقليب سريعًا. يسكب حليب جوز الهند، ومرق الدجاج. تترك المكونات حتى تسخن قليلًا، ثم ترفع عن النار.
- يسكب خليط حليب جوز الهند والمرق فوق البطاطس والبطاطا الحلوة في الصينية، التي تغطى، وتدخل إلى فرن متوسط الحرارة، وذلك لخمس وعشرين دقيقة.
- تتبّل شرائح السلمون بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون من جهاتها.
- تخرج صينية البطاطس من الفرن، فتضاف شرائح السلمون المتبلة فوقها. ثم، تعاد الصينية إلى الفرن، وذلك من عشر دقائق إلى ربع الساعة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات