أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة مانجو و جمبرى بصوص جوز الهند الحار

طريقة عمل سلطة مانجو و جمبرى بصوص جوز الهند الحار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام جمبري مقشر ومنظف
‏-½ كوب حليب جوز هند
‏-2 ثمرة مانجو ناضجة مقطعة مكعبات
‏-1 ثمرة فلفل أحمر ألوان مقطع شرائح رفيعة
‏-1 ثمرة خيار مقطع شرائح رفيعة
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
‏-1 معلقة صغيرة عسل
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة شطة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-أوراق خس (للتقديم)

الطريقة 

  1. في ماء مغلي نسلق الجمبري مع رشة ملح 4 دقايق.
  2. حتي يتحول لونه برتقالي ثم نصفيه ونبرده.
  3. في وعاء كبير نضيف المانجو و الفلفل الألوان و الخيار.
  4. نضع الجمبري المسلوق فوق السلطة.
  5. في بولة نضيف حليب جوز الهند ونضع عليه عصير الليمون.
  6. نضيف العسل و الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و الملح والفلفل ونقلب.
  7. نسكب الصوص الحار فوق السلطة ونقلب برفق.
  8. نضع أوراق الخس أو الجرجير في طبق التقديم ونوزع فوقها السلطة.

 

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً