- نسلق المكرونة وذلك عن طريق وضع إناء مملوء بالماء على النار ونضيف إليه القليل من الملح والزيت وعندما يغلي الماء جيداً، نضيف المكرونة حتى تنضج جيداً.
- نشوي حبات الفلفل لمدة 10 دقائق وتقلب من كافة الجوانب وعندما تنضج جيداً تقطع إلى شرائح رفيعة.
- نقطع البصلة إلى شرائح وحبات الطماطم إلى مكعبات.
- نصفي المكرونة المسلوقة جيداً وبعدها نخلط الطماطم والبصل والفلفل مع المكرونة ونضيف الذرة والزيتون، ونتابع الخلط.
- نحضر علبة التونة ونصفيها جيداً من الزيوت وبعدها نضيفها إلى المزيج السابق وتقلب برفق.
- نقطع الثوم ويقلب في الزيت على النار في مقلاة وبعدها نحضر وعاء ونقلب فيه الكاتشب والزبادي والمايونيز والثوم أيضاً.
- نضيف كامل المقادير مع بعضها البعض ونضع بعض من الملح والفلفل الأسود.
- نضع الخليط في الثلاجة لبعض الوقت.
- نضعها في طبق التقديم وتقدم.
- يمكن إضافة البقدونس أو الريحان على الوجه لتزيين الطبق، وإعطائه نكهة لذيذة.
المقادير
- | 1 علبة تونا كبيرة | |
- | 1 كيس مكرونة | |
- | 2 كوب ذرة حلوة | |
- | 1 كوب زبادي | |
- | ½ كوب زبتون أسود | |
- | 3 طماطم | |
- | 1 بصل متوسط | |
- | 1 فص ثوم | |
- | 4 معلقة كبيرة مايونيز | |
- | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 1 معلقة صعيرة ماسترد | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | فلفل رومي - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات