طريقة عمل سلطة التونة و الخبز

المقادير

الطريقة

1. يفرك الخبز بالثوم ثم يقطع إلى قطع سميكة كبيرة.
2. يقلب مع زيت الزيتون ويشوح في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
3. يوضع في وعاء السلطة وينثر الخل فوقه.
4. ثم توضع شرائح البصل في وعاء صغير ونضع عليها الملح ثم تضاف 3 ملعقة كبيرة ماء ويترك جانباً.
5. يشوى الفلفل على النار حتى يتفحم ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليطهي على البخار.
6. يقطع لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.
7. تجمع السلطة ويقشر الفلفل ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.
8. يوضع عصير الليمون وتزين السلطة بأوراق الريحان.