طريقة عمل رنجينه التمر

المقادير

الطريقة

1. نشق التمر بالسكين وننزع منها النواة ونحافظ علي شكل التمر منظم.
2. نقطع كل حبة جوز الى نصفين.
3. تحشى كل حبة تمر بالجوز.
4. نرص التمر في طبق التقديم .
5. ننخل الدقيق الابيض والاسمر ونضع في وعاء علي الحرارة و يحمص حتى يتغير لون الدقيق.
6. نضيف السكر و الهيل و القرفة ويقلب.
7. نضيف الزيت والزبدة ونقلب الخليط جيداً ويترك على الحرارة  لعدة دقائق.
8. نسكب الخليط فوق التمر ويزين بالفستق الحلبي.