انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام أفجاد دجاج | |
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب نشاء | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
| - | 2 معلقة صغيرة بصل بودرة | |
| - | 2 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | 2 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 2 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة أوريغانو | |
| - | ½ معلقة صغيرة سكر | |
| - | زيت للقلي |
مقادير الارز
| - | 1 كوب أرز منقوع نصف ساعة | |
| - | ¼ 1 كوب ماء | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء ضعي الدجاج والكاتشب. اضيفي نصف كمية البهارات، واخلطي المكونات حتى تتجانس. أدخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالى مدة ساعتين.
- في وعاء آخر ضعي نصف كمية الدقيق، مع نصف كمية النشاء. زيدي البيكينج باودر مع نصف كمية البهارات المتبقية. اسكبي الماء وحركي المزيج حتى تمتزج كل المكونات.
- في طبق كبير امزجي الكمية المتبقية من الدقيق مع النشاء.
- خذي قطعة من الدجاج المتبل، غمسيها في مزيج الدقيق والبهارات ثم غلفيها بخليط الدقيق والنشاء. وضعيها في طبق جانباً.
- أعيدي الكرة لباقي الكمية ثم أدخلي الطبق الى الثلاجة لساعة على الاقل.
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزيت والبصل وقلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي الكركم والملح والماء واتركي الماء يغلي على النار. زيدي الأرز وأتركيه على نار هادئة حتى ينضج وتجف السوائل.
- اقلي الدجاج في زيت غزير محمى حتى يتحمر وينضج.
- أسكبي الأرز في طبق الى جانب الدجاج المقلي وقدميه.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
35 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات