انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 600 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم | |
| - | 1/3 كوب ماء | |
| - | 1/3 كوب كريمة سائلة | |
| - | 1/3 كوب زبادي | |
| - | 50 جرام زبدة | |
| - | 2 بصل متوسطة مفروم | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 3 حبهان اخضر | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة صغيرة غارام ماسالا | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون حب | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | كزبرة خضراء (للتزيين) |
الطريقة
- امزجي الزنجبيل والغارام ماسالا والكزبرة المطحونة والفلفل الحار الأحمر والكمون والثوم والملح والحبهان في وعاء عميق. ضيفي الزبادي مع معجون الطماطم وخلطي المكونات حتى تشكل مزيجاً متجانساً ثم ضعي مكعبات الدجاج فوق المزيج وقلبيها حتى تتشرب الصلصة.
- سخني الزبدة والزيت في قدر على النار وقلي فيها البصل حتى يحمر. خففي النار.
- ضيفي الدجاج إلى البصل وقلبيه لـ5 إلى 7 دقائق ثم ضعي الماء وورقتي الغار في القدر وتركيه على نار خفيفة لـ30 دقيقة مع تقليب المكونات من وقت إلى آخر.
- اسكبي الكريمة فوق الدجاج وحركي المكونات جيداً وطبخي لـ10 دقائق إضافية.
- زيني الطبق بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات