أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو دجاج دبابيس
‏-1 كوب لبن رائب
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة قرنفل
‏-1 معلقة صغيرة جنزبيل
‏-1 كوب شوفان
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1/4 معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1. في وعاء عميق نخلط اللبن الرائب مع بهارات الدجاج وجوزة الطيب والثوم ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
  2. تغمس قطع الدجاج في التتبيلة وتقلب وتغطى وتوضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
  3. في وعاء اخر نخلط الشوفان مع القرنفل والكزبرة الجافة والزنجبيل والبابريكا.
  4. نحضر دبابيس الدجاج وترفع من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصق بها.
  5. ثم توضع في خليط الشوفان وتقلب حتى تغطى تماما.
  6. ترص في وعاء به قليل من الزيت وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تنضج.
  7. تقدم ساخنة مع بطاطس محمرة وكاتشب او مكرونة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً