انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 900 جرام لحم بقر هبرة مقطع مكعبات متوسطة | |
| - | ¼ 3 كوب ماء | |
| - | ½ 1 كوب زيت | |
| - | 1 كوب زبادي | |
| - | 4 بصل مفروم | |
| - | 3 كبش قرنفل | |
| - | 4 حبهان | |
| - | 2 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم | |
| - | 2 معلقة صغيرة غارام ماسالا | |
| - | 2 معلقة صغيرة ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- إقلي البصل في الزيت في قدر حتى يصبح لونه ذهبياً وضيفي مكعبات اللحم وقليها لـ5 دقائق. إرفعي المقلاة عن النار.
- اخلطي الغارام ماسالا والكزبرة والزنجبيل والملح واللبن الزبادي في وعاء عميق وضيفي مكعبات اللحم إلى الوعاء وقلبيها حتى تتغلف جيداً بالمزيج.
- عيدي اللحم إلى القدر واقليها لـ5 إلى 7 دقائق حتى يصبح الخليط بني اللون.
- ضيفي القرنفل والحبهان والماء وخففي النار. اتركي الطبق لـ45 إلى 60 دقيقة. يمكنك إضافة كوبين من الماء في حال كان اللحم لا يزال قاسياً وطبخه لـ15 دقيقة إضافية.
- قدمي الطبق ساخناً مع الأرز البسماتي.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات