أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز عروق بالخضار

طريقة عمل خبز عروق بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 بطاطس مبشور
‏-1 جزر مبشور
‏-1 فلفل رومي مقطع
‏-½ حزمة بقدونس مفروم
‏-½ كوب دقيق
‏-2 معلقة كبيرة بصل أخضر
‏-2 معلقة كبيرة ماء
‏-1 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة صغيرة ماء
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في وعاء، ضعي البطاطس، الجزر، البصل الأخضر، الفلفل الرومي و البقدونس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكركم والكمون.
  2.  قلبي المكونات حتى تتداخل.
  3.  أضيفي الدقيق والبيكينج باودر والنشاء والماء وأخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  4.  شكلي العجينة على شكل دوائر مسطحة.
  5.  في قدر على حرارة متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر خبز العروق مع التقليب من حين لآخر حتى تتحمر من الجهتين.

 

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً