انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب جبن أبيض مالح مفتت | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | ¼ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون منكه بالثوم | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 2 معلقة كبيرة سماق | |
| - | 2 معلقة كبيرة زعتر | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 بيض | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | زيتون منزوع النواة - حسب الرغبة |
الطريقة
- أخلطي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيض.
- ضعي في قدر الزبدة والحليب والماء واتركي المزيج على النار حتى تذوب الزبدة ويسخن المزيج.
- أسكبي مزيج الزبدة فوق خليط الدقيق وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالي ساعة.
- إدعكي العجينة من جديد ثم أتركيها تختمر لـ30 دقيقة إضافية.
- أضيفي الجبن والزعتر والزيتون والزيت والسماق وادعكي مرة أخرة ثم مدي العجينة وضعيها في قالب.
- أتركي العجينة في القالب تختمر لـ30 دقيقة ثم إخبزيها حتى يتغير لونها ثم قدميه.
ملحوظة
إن تخمير العجينة مهم جداً لتحصلي على عجينة هشة ولذيذة.
لتحضير الزيت المنكه بالثوم ضعي في برطمان كوب من الزيت و4 فصوص ثوم مقطع وغلقي البرطمان بإحكام واستخدمي الزيت بعد يومين من تحضيره.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
1 ساعات 30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات