انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام دقيق حمص | |
| - | 750 جرام سمن | |
| - | 1 لتر ماء | |
| - | 750 جرام سكر (للقطر) | |
| - | ½ 3 كوب ماء (للقطر) | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء ورد (للقطر) | |
| - | 1 معلقة صغيرة عصير جزر (للقطر) | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعفران (للقطر) |
الطريقة
- في وعاء اخلطي الماء ودقيق الحمص.
- سخني السمن في قدر على حرارة متوسطة.
- أسكبي كمية صغيرة من مزيج دقيق الحمص في ملعقة مصفاة وثبتيها فوق السمن الحامي.
- انتظاري حتى تتساقط كرات صغيرة من المزيج في السمن ثم ارفعي الملعقة وانتظري حتى يصبح لون الكرات ذهبياً.
- إرفعي الكرات من السمن وضعيها في وعاء وكرري العملية حتى انتهاء كمية المزيج.
- انقعي الزعفران بماء الورد واتركي المزيج جانباً.
- في قدر على حرارة متوسطة ضعي الماء والسكر وخلطي جيداً حتى يذوب السكر بالكامل ثم ضيفي مزيج الزعفران وعصير الجزر.
- زيدي كرات العجين وحركي المكونات لـ 10 دقائق حتى تتداخل النكهات.
- ضيفي القليل من الماء وضعي الغطاء واتركي المزيج على حرارة هادئة لساعة ونصف.
- شكلي كرات متساوية الحجم من المزيج ضعيها في طبق التقديم واتركيها على حرارة الغرفة لـ 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات