طريقة عمل حلى التوست البارد بالكريمه

المقادير

مقادير القطر

الطريقة

1.  لتحضير القطر: في قدر ضعي السكر الأسمر والماء على نار هادئة.
2.  أتركي الخليط يغلي ويذوب السكر.
3.  أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي ثم أطفئي النار.
4.  لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي ضعي الكريمة السائلة مع السكر.
5.  أخفقي جيداً حتى تكثف الكريمة وتركيها جانباً.
6.  في وعاء آخر ضعي الحليب السائل مع بودينغ الفانيليا البودرة.
7.  أخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس.
8.  أضيفي الكريمة المخفوقة فوق الخليط السابق واخلطي جيداً.
9. غمسي كل قطعة توست بخليط القطر وصفيها في قالب بيركس.
10.  ضعي نصف كمية خليط الكريمة المخفوقة وامرغيها على التوست ثم أضيفي فوقها الجوز.
11.  أعيدي الكرة مع طبقة من التوست المغمس بالقطر ثم طبقة بكمية الكريمة المتبقية.
12.  أسكبي الشكولاتة المذوبة فوق طبقة التوست.
13.  أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين ثم قطعيها وقدميها.