- امزجي واعجني التمر في وعاء الخلط وأضيفي الشومر والهيل والقرفة واليانسون والسمسم حتى تتجانس المكونات.
- ادهني يديك بالقليل من الزيت وشكلي من التمر كرات صغيرة الحجم.
- ضعي الدقيق بقدر على النار، وأضيفي الهيل المطحون وقلبي حتى يتحمص قليلاً، ثم ضعي كرات التمر في خليط الدقيق وحركي حتى تتغطى الكرات بخليط الدقيق.
- ضعي التمرية بطبق التقديم، ثم زيني بالجوز والفستق الحلبي.
المقادير
- | 500 جرام تمر مفروم | |
- | ½ 2 كوب دقيق | |
- | 2 معلقة كبيرة سمسم | |
- | 1 معلقة كبيرة شومير | |
- | 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة | |
- | ½ معلقة كبيرة يانسون مطحون | |
- | 1 معلقة صغيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة هيل مطحون | |
- | 1 معلقة صغيرة هيل مطحون (للدقيق) | |
- | ½ 1 معلقة كبيرة جوز مفروم (للتزيين) | |
- | 1 معلقة كبيرة فستق حلبي (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات