أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل تشيكن ستربس

طريقة عمل تشيكن ستربس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدر دجاج مقطع أصابع

مقادير التتبيلة

‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب حليب
‏-1 بيض
‏-3 معلقة كبيرة لبن
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة كاري
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 معلقة صغيرة بصل باودر
‏-1 معلقة صغيرة ثوم باودر

الطريقة

  1. نجهز تتبيلة الدجاج في وعاء نضع اللبن والحليب والدقيق وعصير الليمون والبيض والبهارات ونخلطهم ثم نتبل الدجاج ونغطيها ونتركها 3 ساعات بالثلاجة.
  2. في وعاء آخر نضع الدقيق والنشا والبيكنج باودر والبهارات وعندما نخرج الدجاج من الثلاجة نغمسهم بهذا الخليط جيداً عدة مرات حتى تسمك الطبقة.
  3. نحمي الزيت جيداً و نقلي الدجاج فيه حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً ثم نصفيه ونضعه في طبق التقديم.
  4. نقدم التشيكن ستربس بجانب الكاتشاب أو المايونيز حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً