طريقة عمل تشيز كيك الليمون الاسود والفلفل الاحمر الحلو

المقادير

الطريقة 

1. اطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم امزجيه مع الزبدة المذابة والليمون الأسود المطحون.
2. رُصّي الخليط في قاعدة قالب التشيز كيك واضغطي عليه جيدًا ليصبح متماسكًا.
3. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.
4. في وعاء، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة حتى يصبح ناعمًا.
5. أضيفي الفانيليا وعصير الليمون والليمون الأسود المطحون والفلفل الأحمر الحلو، واخفقي حتى تمتزج النكهات.
6. في وعاء منفصل، اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة، ثم أضيفيها لخليط الجبن برفق باستخدام ملعقة سباتولا.
7. اسكبي خليط الحشوة فوق قاعدة البسكويت وافرديه بالتساوي.
8. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك الطبقات جيدًا.
9. عند التقديم، زيني بشرائح الليمون الطازجة ورشة خفيفة من الفلفل الأحمر الحلو وبشر الليمون الأسود لمزيد من النكهة.
10. قدمي التشيز كيك باردًا واستمتعي بالنكهة الفريدة!