- اغسلي البطاطس جيداً ثم قطعيها إلى شرائح على شكل أكورديون، كما في الصورة.
- ضعيها في صينية فرن ونكهيها بالملح والفلفل الأسود والزعتر واسكبي فوقها زيت الزيتون.
- أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.
- أخرجيها من الفرن وضعي قطعة من الجبن بين كل شريحة.
- رشي الفلفل الأسود على وجهها وأدخليها إلى الفرن مجدداً حتى يذوب الجبن.
- قدميها ساخنة.
المقادير
- | 3 بطاطس متوسطة | |
- | 250 جرام جبن شيدر | |
- | 4 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ¼ معلقة صغيرة زعتر | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات