انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 بطة | |
| - | 1 بصلة مقطع مكعبات كبيرة | |
| - | 1 كوب عصير عنب أو برتقال | |
| - | 400 جرام كريز منظف ومنزوع النواة | |
| - | 5 عيدان كرفس مقطع | |
| - | 2 جزر مقطع حلقات | |
| - | 2 بطاطس مقطعة حلقات | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل عنب أحمر | |
| - | 1 معلقة كبيرة صويا صوص | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 برتقال مقطع نصفين | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة كبيرة روزمارى | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة قشر برتقال أو ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل |
الطريقة
- ينظف البط جيدا جدا ويدعك بالدقيق والخل من الداخل والخارج.
- يغسل جيدا بالماء وينشف جيدا نعمل على وخز جلد البطة من جميع الجهات.
- تتبل البطة جيدا بالملح والفلفل الأسود والروزمارى ونضع بداخل البطة البرتقالة وعشر حبات من الكريز.
- نضع في قالب البطاطس والجزر والكرفس والبصل ونضع فوقهم البطة.
- يوضع القالب في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة ساعة ونصف حتى تنضج البطة تماما ويحمر لونها.
- نترك البطة تماما حتى تهدا ثم تقطع لشرائح.
- في إناء نضع الكريز وعصير العنب أو البرتقال وخل العنب والكريز من داخل البطة والزنجبيل والصويا صوص ونضعهم على النار حتى ينضج الكريز.
- نذوب دقيق الذرة في معلقتين من عصير العنب أو البرتقال ثم عند الغليان نضيفه مع التقليب المستمر حتى يسمك الصوص.
- تقدم شرائح البط مع صوص الكريز والخضار االناضج مع البطة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات