طريقة عمل بان كيك شبكة العنكبوت

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نخلط المكونات الجافة معاً جيدًا ثم نضيف البيض والفانيليا والزيت النباتي ونخلط ثم نضيف الماء على دفعتين مع استمرار الخفق حتى نحصل على خليط متجانس ذو قوام كثيف قليلاً ثم نقسم الخليط إلى ثلاث أقسام ونضيف لكل قسم الملون الغذائي باللون المطلوب ونفرغ كل قسم في كيس الحلواني ونفتح في كل منها فتحة صغيرة.
2. نضع مقلاة ذات سطح غير قابل للالتصاق على حرارة هادئة ونقوم بتفريغ محتوى الكيس على شكل خيوط دائرية رفيعة ومتشابكة في المقلاة ونتركها لمدة دقيقتين حتى تنضج ثم نقوم بلفها على شكل رول وهي ساخنة ونكرر حتى انتهاء الكمية ثم تسكب في طبق التقديم.