أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ايدام بطاطس هندي

طريقة عمل ايدام بطاطس هندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مقطع
‏-3 بطاطس مقطعة
‏-2 طماطم مفرومة
‏-1 بصل مقطع
‏-1 فلفل مقطع
‏-3 بطاطس مقطعة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-½ 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-3 معلقة كبيرة جوزة الطيب
‏-1 معلقة كبيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة كبيرة كركم
‏-½ 2 معلقة كبيرة زيت
‏-¼ 2 كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر على النار وضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
  2.  ضيفي اللحم والزنجبيل والملح وجوزة الطيب والفلفل الأسود، الفلفل والبابريكا والكركم.
  3.  أسكبي الماء ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
  4.  أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم ثم البطاطس مع التقليب بتأن حتى تتداخل المكونات.
  5.  أتركي المكونات من جديد على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متماسك.
  6.  ابعدي القدر عن النار ثم وزعي الإيدام في طبق وقدميه مباشرة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً