انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 مللي حليب | |
| - | 150 جرام سكر بودرة | |
| - | 80 جرام شكولاتة مقطعة قطع صغيرة | |
| - | 1/3 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 1/3 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 5 صفار بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
الطريقة
- في قدر على النار ذوبي الشكولاتة في الحليب .
- ضيفي السكر والفانيليا ثم حركي المكونات جيداً حتى الذوبان الكامل للسكر والشكولاتة.
- أتركي المزيج يغلي لبضع دقائق على نار هادئة.
- أخفقي صفار البيض في وعاء كبير.
- إرفعي مزيج الشكولاتة عن النار وسكبي نصفه تدريجياً فوق صفار البيض وخفقي من جديد.
- عيدي المزيج المحضر إلى القدر على النار مع الكمية المتبقية من مزيج الشكولاتة.
- أتركي الكاسترد يثخن على نارٍ متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.
- وزعي الكاسترد على كاسات ثم اتركيها تبرد على حرارة الغرفة قبل أن تضعيها في الثلاجة وتقدميها.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات