- ضعي البصل والفلفل الحار ومعجون الطماطم في وعاء على النار وقلبي جيداً.
- عندما يذبل البصل أضيفي الطماطم المقطعة والكمون والكزبرة والملح والفول المقشور واتركيه حتى يتماسك.
- أضيفي خلطة الطحينة وقلبي جيداً.
- قومي بوضع الفول في طبق التقديم وزينيه بالطماطم والبقدونس والطحينة وزيت الزيتون.
المقادير
- | 1 علبة فول مشور | |
- | 1 بصل ابيض مفروم | |
- | 1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح | |
- | 1 طماطم مقطعة قطع صغيرة | |
- | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة كمون | |
- | 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الطحينة
- | 3 معلقة كبيرة طحينة | |
- | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | ماء - حسب الحاجة |
لا يوجد تعليقات