انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 450 جرام فول | |
| - | 340 جرام حمص | |
| - | 2 حزمة كزبرة مفرومة | |
| - | 1 حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 10 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل اخضر مفروم | |
| - | 2 بصل احمر مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- إنقعي كل من الفول والحمص في وعاءين مختلفين لليلة كاملة.
- إغسلي الفول بالماء البارد ثم صفيه بعدها وضعيه في الخلاط الكهربائي لدقيقتين من الوقت.
- ضعي الفول جانباً في وعاء كبير.
- كرري العملية نفسها مع الحمص ثم ضعيه مع الفول في الوعاء.
- ضعي الآن الثوم والبصل الأخضر والبصل الأحمر والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار والدقيق في الخلاط الكهربائي.
- أخلطي المكونات لدقائق حتى تحصلي على معجون متماسك.
- ضيفي الخليط إلى وعاء الحمص والفول وخلطي المكونات بيديك جيداً حتى تتماسك.
- رشي بيكاربونات الصوديوم على خليط الفلافل وعجني الخليط ثم اتركيه جانباً لبعض الوقت.
- سخني الزيت في قدر على النار.
- شكلي الفلافل إلى كرات ثم اقليها حتى تصبح مقرمشة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات