أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام لحم رأس عصفور مسلوق ومصفي
‏-500 جرام فاصوليا بيضاء
‏-3 كوب مرق لحم
‏-2 طماطم مبشورة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-4 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. انقعي الفاصوليا بماء مع ربع ملعقة بيكينج صودا ليلة كاملة.
  2. صفي الفاصوليا واسلقيها بقدر الضغط لمدة 20 دقيقة ثم صفيها.
  3. سخني الزيت في قدر سميك وأضيفي الثوم واللحم وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الفاصوليا المسلوقة والملح والفلفل ومعجون الطماطم والطماطم المبشورة وقلبي لمدة 10 دقائق.
  5. أضيفي المرق وخففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
  6. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً