أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل العجة السورية بلب الكوسا

طريقة عمل العجة السورية بلب الكوسا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب لب الكوسا
‏-1 كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب بصل مفروم ناعم
‏-2 بيض
‏-3 معلقة كبيرة فتات خبز
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بهار حلو
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة
‏-زيت (للقلي)

الطريقة

  1. فى وعاء نخلط البقدونس المفروم مع البصل و لب الكوسا والملح والبهار والقرفة والبيض وفتات الخبز ونقلب حتى تمتزج جيداً ونترك الخليط جانباً لمدة 10 دقائق.
  2. في مقلاة غير لاصقة نحمي الزيت ثم نضع معالق كبيرة من خليط العجة في الزيت الساخن ونقليها لمدة دقيقتين من كل طرف ونستمر حتى تنتهى الكمية.
  3. نصفيها من الزيت جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تصبح العجة السورية جاهزة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً