أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الرز بالحليب الهندي

طريقة عمل الرز بالحليب الهندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام حليب مكثف محلى
‏-340 جرام حليب مكثف غير محلى
‏-3 كوب أرز أبيض طويل
‏-2 كوب سكر
‏-⅔ كوب جوز هند مبشور
‏-⅔ كوب زبيب
‏-2 معلقة كبيرة قرفة مطحونة
‏-2 معلقة كبيرة فانيليا سائلة
‏-½ معلقة صغيرة قرنفل مطحون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة ( للتزيين )

الطريقة

  1. في قدر كبير نضع الأرز والقرفة والقرنفل ونضيف حوالي 3 لتر ماء ونتركه يغلي لمدة 30 _ 40 دقيقة.
  2. نقلب من حين لآخر حتى ينضج الأرز.
  3. نضيف المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر للحفاظ على السائل ويكون بقوام الشوربة.
  4. نبعد القدر عن الحرارة ونضيف بقية المكونات ونقلب حتى تمتزج جيداً.
  5. نضيف المزيد من الماء أو الحليب إذا كان المزيج متماسكاً كثيراً.
  6. نسكب الأرز في أطباق التقديم وتزين بالقرفة وبرش جوز الهند تقدم دافئة أو باردة.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً