طريقة عمل الدجاج المشوي بدبس الرمان

المقادير

الطريقة

1. في إناء اخلطي عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو وقلبي المكونات جيداً.
2. أضيفي الدجاج وقلبيه مع التتبيلة جيداً ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.
3. إدهني صينية الفرن بالزيت ثم ضعي الدجاج مع التتبيلة وغطي الصينية بورق القصدير.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً.
6. ثم أزيلي ورق القصدير وحمري الوجه لحوالي 10 دقائق ثم رشي دبس الرمان وقدميه ساخناً.