- تخفق مكونات خليط الحمص، باستخدام شريط الخلاط الكهربائي. يترك الخليط جانبًا.
- تقلى زهيرات القرنبيط في قدر حاوية على زيت غزير ساخن.
- تخلط مكونات الجوز بالخل البلسمي معًا، لتتشكّل صلصة جامدة.
- طريقة التقديم: يوزع خليط الحمص كما هو موضح في الصورة، فيضاف القرنبيط المقلي. توزع صلصة الجوز بالخل البلسمي، ثم خليط الكركم. يقدم الطبق مع الخبز العربي الساخن.
المقادير
| - | 12 معلقة كبيرة حمص حب مسلوق | |
| - | 5 زهيرات قرنبيط مقطعة شرائح | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة طحينة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | زيت للقلي |
مقادير الجوز بالخل البلسمي
| - | 2 معلقة كبيرة جوز مفروم خشناً | |
| - | 3 معلقة كبيرة بذور رمان | |
| - | ½ 2 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل بلسمي | |
| - | 1 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة أزهار قابلة للأكل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ثوم مهروس |
مقادير خليط الكركم
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 5 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | خبز عربي ساخن ومقطع إلى أربع قطع - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات