انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 بطاطس كبيرة مقطع دوائر | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | 8 بيض | |
| - | 500 مللي زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في قدر حمي زيت الزيتون.
- قلي البصل لـ10 دقائق.
- ضيفي البطاطس وقليهما معاً حتى النضوج مع التحريك من وقت لآخر لمدة 15 دقيقة.
- أخرجي البصل والبطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية.
- في وعاء ضعي البيض والخل والبطاطس والبصل والملح.
- أخلطي المكونات بخفة وروية بواسطة ملعقة خشبية.
- غطي الوعاء بورق قصدير وتركيه منقوعاً لـ15 دقيقة.
- في مقلاة غير لاصقة حمي القليل من الزيت.
- أسكبي فيها خليط البيض على حرارة عالية لدقيقة ثم خففي الحرارة لحوالى 3 دقائق.
- بواسطة طبق أكبر من القدر أقلبي التورتيلا عليه وهزي المقلاة لتتأكدي من أن الأطراف غير ملتصقة قبل قلبها.
- أعيدي التورتيلا إلى المقلاة لتنضج من الجهة الثانية لدقيقة على حرارة مرتفعة ثم لـ3 دقائق على حرارة منخفضة.
- تأكدي من نضوج التورتيلا بواسطة عود خشبي.
- أقلبي التورتيلا على طبق التقديم وقدميها ساخنة.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات