أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البفتيك فى الفرن

طريقة عمل البفتيك فى الفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم بفتيك
‏-½ كوب زيت زيتون
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-2 غصن إكليل الجيل
‏-2 رأس ثوم
‏-2 معلقة صغيرة عسل
‏-1 معلقة صغيرة فلفل احمر
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-2 معلقة كبيرة ملح مذوب في 4 ملعقة كبيرة ماء

الطريقة

  1.  في كيس محكم الإغلاق ضعي زيت الزيتون والملح وإكليل الجبل والثوم وعصير الليمون والفلفل الأحمر والكمون والعسل.
  2.  أغلقي الكيس بإحكام ورجيه حتى تتجانس المكونات.
  3.  إفتحي الكيس وضعي قطع البفتيك ثم أغلقيه من جديد ورجيه.
  4.  أدخلي الكيس إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
  5.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  6.  ضعي لحم البفتيك على الشواية حتى تصبح بنية اللون من الجهتين.
  7.  ضعي البفتيك مع الصلصة في قالب.
  8.  أدخلي القالب إلى الفرن حتى تنضج قطع البفتيك بالكامل ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً