انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 250 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات | |
| - | 2 بطاطس مسلوقة | |
| - | ½ 1 كوب حليب | |
| - | 1 كوب جبن موزاريلا | |
| - | ½ كوب بصل أخضر | |
| - | ¼ كوب ذرة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 جزر مبشور | |
| - | 1 فلفل أخضر مفروم | |
| - | 1 فلفل احمر مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | ½ 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كركم |
الطريقة
- في مقلاة حمي نصف كمية الزيت على حرارة متوسطة وضعي البصل والبصل الأخضر. قلبي البصل حتى يذبل.
- أضيفي صدور الدجاج وقلبيها مع البصل حتى يتبدل لونها.
- أسكبي الماء وغطي المقلاة. أتركيها على النار حتى تجف الماء وينضج الدجاج.
- بعد أن تجف الماء قلبي الدجاج حتى يتحمر قليلا ثم أضيفي الجزر والفلفل الاخضر والاحمر والذرة والبقدونس وملعقة من الملح والكركم ونصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- في قدر ضعي الكمية المتبقية من الزيت وملعقتين كبيرتين من الزبدة على حرارة متوسطة حتى تذوب الزبدة.
- أضيفي الدقيق وحركي حتى تتجانس المكونات ويصبح لون المزيج ذهبي.
- أضيفي الحليب واستمري في التحريك حتى تمتزج المكونات وتختفي التكتلات.
- زيدي نصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط.
- في وعاء ضعي البطاطس وملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من الملح واهرسيها.
- في صينية فرن مدهونة بالزيت افردي البطاطس بشكل متساوي.
- وزعي الحشوة أسكبي صلصة البشاميل ورشي على الوجه الجبن.
- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتذوب الجبنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات